国宴大厨在八零棠溪卫景曜

第240章 板栗黄焖鸭(2/2)

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首发:~第240章 板栗黄焖鸭

愣了几秒后,齐天乐抿了抿唇,“要不要告诉阿姨?”

这件事他们两个插手感觉不太好啊。

“不用。”卫景曜拒绝了,“我的人,我来处理就好了。”

齐天乐一想也没错,棠溪可不就是自己人吗?哪里能让长辈出面啊。

——

棠溪回到小厨房后,其他不该有的心思全部都抛开了,认认真真地开始准备晚餐。

大厨房那边送来了大虾,还有鸭肉。

小厨房里面,棠溪发现有几个新鲜的鸡蛋,还有板栗子。

看板栗子的新鲜程度,是中午买回来的。

棠溪没在厨房里面瞧见新鲜的蔬菜,也不觉得有什么,瞧了两眼门口和窗户外,没有见到外人。

棠溪自然而然地从系统里面拿出了一把青菜,随后放在料理台上。接着就去处理鸭肉了。

鸭肉送过来的时候已经被大厨房那边个清理干净了,上面没有一根的鸭毛,一点都没有。

棠溪非常满意,接下来只是要将鸭肉洗干净,沥干水分后剁成大块;而板栗子则是去壳去膜处理。

在这里,板栗子去掉外壳后放入热水中会更加容易去掉内膜。

而后,洗干净锅,倒入植物油,烧热至六成,加入鸭肉煸炒成黄色,继而加入葱段、姜片继续煸炒出味后倒入料酒,再加酱油,放入板栗子,最后加水没过食材。

大火煮沸腾后转为小火,炖焖三十分钟后放入适量的白糖、盐,随后等鸭肉熟透收汁,这一道板栗黄焖鸭肉就完成了。

出锅的时候,热气腾腾,白雾萦绕着棠溪,若隐若现中可见少女的身姿窈窕。

而她的动作行云流水,仿佛已经重复了千百遍一般。

锅勺子一闪而过,所有的食材都在勺子里,然后落入瓷白的碟子中,最后锅底的那一点汤汁淋上去。

白雾朦胧当中愈发显得板栗黄焖鸭的酱色明亮诱\/人。

色香味俱全啊。

入秋后,菜品做好后放置在料理台上很容易就会凉,所有都会额外热了一个灶台,方便温着吃食。

棠溪将板栗黄焖鸭放入蒸笼里热着之后,转身去着手准备下一道滑蛋鲜虾包。

却猝不及防地看到了卫景曜和齐天乐。

“你们怎么过来了?”棠溪有些意外。

除了刚开始那一段时间,卫景曜和齐天乐两人已经很久没有来过小厨房了。

齐乐天原本想说是卫景曜不放心棠溪,想着毕竟棠记出事了,她还不能立刻回家看,而是留在这里,心不在焉是肯定的。

可谁能想到棠溪并没有心神不宁,反而是专心致志。

连他们什么时候到都不清楚。

“没什么,只是很久没有过来了,想来看看。”卫景曜随口找了一个理由,而后的注意力落在了小厨房的窗口上。

虽然都开窗了,可风吹不进来。

小厨房里面的烟雾还是很浓。

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