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首发：~第14章 确定一个小目标
冯正在经过和母亲一起打扫餐馆，一起去菜市场买菜后，也是初步对如今这一世的母子关系有了认同感。
母子俩回到餐馆所在小街时，卢芳玲也是有意放慢一些脚步。
她一边走一边低声和冯正说着。
“小正，你其实也看得出来，如今这条街上的生意并不好吧？”
冯正自然是看得出来，他早上过来餐馆的时候，就看出这条街的生意不算好，而且街上已经有几家店铺在转租了。
也正是因为这条街的生意不算好，所以在房东们涨房租时，才会遭到很多人抵制。
想到这，冯正赶紧说：“妈，早上的时候我遇到了房东，我已经答应他每个月2500的房租了。”
卢芳玲听到这话，顿时扭头惊讶地问：“你答应了？你怎么能答应啊？”
接着，卢芳玲颇有些痛心疾首说：“你看看，如今这条街上的生意，都是这样半死不活的样子，2500一个月的房租，真的是高了。”
看着母亲痛心疾首的神情，冯正赶紧安抚：“妈，你别着急，我觉得吧，如今时代不一样了，我们其实也应该稍微转变一下经营思路，你看，在我们这条街前边起了一栋商业大厦，那就是我们生意的新客源啊。”
卢芳玲听了再次叹了口气说：“你想的太美好，那栋商业大厦没有路直接过来，需要绕一圈才能过来的。”
冯正点头说：“妈，我知道的，但是这其实并不妨碍我们做生意嘛。”
卢芳玲听到这，有些奇怪地看向儿子。
冯正接着对母亲说：“妈，你想想，从我们这条街，到那栋商业大厦，无论是步行还是开车，都不算是很近，但如果是骑电动车，这段路又不算是很远，而那栋商业大厦里最多的是什么人？”
卢芳玲听到这有些一时没想到答案，反问：“是什么人？”
冯正说：“当然是最普通的营业员啊，那些店员和大厦服务人员，他们上下班最常用交通工具肯定是电动车嘛，所以我们这条街对他们来说就不远。”
卢芳玲一想，觉得儿子这么分析，还真的是比较有道理。
冯正又说：“另外，如今点外卖的人很多，对送外卖来说，我们这条街的距离也是刚刚好的。”
冯正最后总结：“所以，我们家餐馆只要饭菜做的味道好，而且物美价廉，肯定不会缺食客。”
卢芳玲听了儿子的话，想了想问：“你的意思是，你打算要做外卖？”
冯正摇头说：“不，妈，我们不做外卖平台。”
卢芳玲有些惊讶：“不做外卖平台？”
冯正点头解释：“我这几天在家里查过，外卖平台接入的话，对我们也不划算，因为外卖平台那边的抽成太高，我们必须要压制成本，否则一旦价格高了，人家就不愿意点单。
可是如果把成本压制太低，我们势必又无法保证菜品质量，所以权衡了一下，我觉得还是不上外卖平台好。”
卢芳玲有些奇怪问：“你不上外卖平台的话，你怎么给人家送外卖呢？难道你还自己去送吗？”
冯正笑了笑说：“当然不是自己送，是让那些人主动来取。”
卢芳玲有些惊讶：“让他们主动来取？”
冯正点头：“不错，妈，你要相信儿子的手艺，以我的手艺，我有那个自信，会吸引那些人主动来我们家馆子取餐。”
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