第181章 大眼鸡(1/1)

首发：~第181章 大眼鸡

“这鬼天气咋说变就变。”

雨势渐大，风高浪急，虽然鱼探显示底下有不少鱼，但也不敢出去，地笼都不敢下，这种风浪，绳子很容易被扯断。

没办法钓鱼下地笼，李昊宸只好躲床上休息起来，风力并不是特别大，只有六级而已，如果有台风定会收到卫星电话，这风力对星辰号来说没问题。

“哎，这没网络的，在海上漂还真的难以度日啊。”

李昊宸躺床上，看着船舱顶部，没一会竟然睡着了。

醒来感觉到船晃动的幅度小了很多，走出去一看，果不其然，雨停了，海水变得浑浊起来，天空依然被云层遮挡，看样子还会有雨。

李昊宸回到船舱，查看了一下鱼探，结果显示屏近空白一片，只好开船换位置。

开船前，李昊宸开了不少贻贝肉，挂好延绳钓并砸了不少贻贝塞地笼诱饵盒内后起锚发动，速度不快，三节而已。

边开边观察鱼探，几分钟后，鱼探显示屏开始出现红点，但不多，半小时后，显示屏五十米深处的位置忽然多了很多红点，虽然红点不大，但也让李昊宸非常满意，旋即查看一下周围，确定安全后走了出去。

先放地笼再放延绳钓，全部都用长尼龙绳绑紧系在船舷上。

停好船，李昊宸根据鱼探反馈情况更换回原来的低拉力电绞轮，安装好四支鱼竿，检查一下电源，没问题后设定高深度就开贻贝挂饵垂下去。

完成四支鱼竿，李昊宸走进厨房，在冰箱拿了个苹果啃着出去，一出来，四个铃铛早已铃铃铃的奏着悦耳的钞票曲。

李昊宸囫囵吞枣的把苹果刨个干净，芯则扔海里喂鱼了，走了上去，拿起抄网按下按键。

从鱼线和竿稍的变化可以判断，鱼应该不大 ，一斤多两斤的样子，三四十秒后，一条二十来厘米，身体通红，眼睛奇大的鱼被拉出水面。

“大眼鸡？呵呵，不错，好久没吃这鱼了，没想到能钓着，今晚可以煎两条吃一下。”

大眼鸡学名大眼鲷，有叫大目鱼，潮汕地区多叫红目鲢，全身通红，有长尾和短尾两种，大多数因为常年生活在几百米的深度，光线较弱，眼睛不大会看不到，但有些生活在两千米以下的则是完全不同，那里根本不会有光线，眼睛再大都没用，所以生活在两千米附近的大眼鸡眼睛会很小很小，甚至退化。

鱼鳞细鱼皮硬，一般吃这种鱼都是去皮的，各地做法不一，潮汕地区喜欢打冷，港岛则是喜欢煎或者红烧，还有些地方喜欢用来煲粥。

大眼鸡肉质紧实，非常鲜甜，就是价格不高，市场一般都是30到45左右，影响起价格最大的原因是冷冻，这种鱼因为生活在比较深的海域，一般钓上来因为水压的变化，一出水大多胃部都会压出来，很快就挂掉，所以这鱼都是大型船只钓上来后急冻保存的，而且保存期较长，所以非常受那些大型船只的欢迎。

趁鱼没挂，李昊宸带着鱼飞快冲进船舱扔空间大海去。

出来挂好鱼饵垂下去再去处理另一鱼竿，如此反复，刚才那一轮的四条鱼都是大眼鸡，李昊宸没有留，都扔空间大海。

空间物种越来越多，再过个十几二十年年，李昊宸都可以躺平了，上千个福布斯加起来估计都闻不到李昊宸的屁味。

虽然没有上次钓春子那样拉到手抽筋，但隔一两分钟就上一条大眼鸡，这让李昊宸十分满意了，而且他时刻关注鱼探的变化，一个多小时了，依然布满了红点，所以不再更换地方。

李昊宸一直钓到夜幕降临才停了下来，不是没鱼钓，鱼探显示还很多，但几个小时下来也是有点累，另外肚子已经饿得不行了。

鱼获挺喜人，全部清一色的大眼鸡，约莫六十斤，大多数一斤左右一条，少数两斤三斤的，这鱼十几二十斤的也有，但大多都是深海的，浅海四五斤的已经非常少见了。

李昊宸提了四条大眼鸡进厨房，先去鱼鳃和内脏，这去鱼皮还是有一定技巧的，先沿着背鳍划开，再贴着鱼头割到鱼肚位置。

剥鱼皮还挺有技术含量的，从背鳍最顶端处轻轻撕开，注意速度和力度，不能太快，不然会把鱼肚那里的肉都给撕掉。

半小时后，白粥已煲好，下点姜丝，放了两条大眼鸡下去滚几滚，关掉电力闷几分钟。

烧红平底锅，倒入适量花生油，用手抵在锅内感受一下温度，放入蒜头姜丝爆香，慢慢将鱼放锅内，煎十来秒翻一翻，如此反复三次后倒入适量的清水，盖上锅盖焗两分钟即可，再放入点芫荽，鲜香味浓。

晚餐虽然不顶肚，但味觉感受一流，一大电饭锅的鱼粥吃个干干净净。

吃饱洗碗后，李昊宸走到甲板，坐在躺椅上休息起来，下过雨，天气挺凉爽，不热不冷最是舒服。

温度虽然宜人，却少了一份温馨，除了船发出的灯光，满眼星空都被厚厚的云层给遮个密实。

没多久，天空又开始下起淅沥小雨，收起躺椅，换上雨衣，开始回收地笼。

浪不小，拉起来的难度大一些，而且这里的水深足有上百米，拉了小半天第一个笼都还没出现。

“下次装个电绞盘才行，人手累死了。”

两分钟后，第一个鱼笼总算拉出水面，两条活蹦乱跳的海红斑可把李昊宸给开心得呜呜叫，“哈哈哈，爽啊，这捕鱼的方式多了，收获还真是不会少。”

接下来的两个鱼笼也是不错，都是青石斑，外海的资源真是丰富，鱼的个头都不会小，三个鱼笼捉的七条石斑都是四五斤的。

蟹笼表现也不俗，三只一斤多的青蟹，五只红蟹和一只三斤多的棘刺龙虾，还有几个深海螺。鳝笼则是来了个空军。

几个小时的地笼能有这样的收获，李昊宸可谓超级满意了，就刚才这一次最起码可以卖四五千了。