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首发：~第6章 豆腐店开业
丑时初。
程芳惠两夫妻就起来做豆腐了，现在在府城人流量大，准备做个七板豆腐试试。
好在过来的时候，把家里的豆腐模具都带过来了，省的又费钱费时间去买。
卯时初，街外边就已经开始热闹了起来。于丰田也赶紧开了大门，端出豆腐摆好。
几个挎着篮子的大娘路过，看到店铺里还冒着热气的白白嫩嫩的东西感到稀奇，就进店来询问了。
“大娘，这是我们夫妇俩自己做的吃食叫豆腐，老人小孩都能吃的，买一块就能烧一盘了，煎炒炸都好吃。”
程芳惠耐心的给她们解释，这东西大家都是没见过的，自然有几分好奇。
“得了，还真是稀奇，我一把年纪了也没见过这玩意儿。给我来两块吧，多少钱？”
“5文钱一块，一共10文钱”
“那倒是不算贵，好吃下回继续来买”
“好的，你慢走”
“老板娘，给我也来两块”
“我买一块带给我孙子吃吃看”
……
早晨的街上，行人来来往往。在大家你一两块，我两三块的购买下。才一个时辰，豆腐就卖完了。
这附近很多店铺，还住着很多居民，所以路过的人很多。看到新开的店，卖着从未见过的吃食，都想买一些试试。
住在这附近的人，生活条件都不会太差，还是挺舍得吃的。
“没想到，这东西在这里这么受欢迎，真是个好兆头。”
卖的这么好这么快，是程芳惠夫妻俩没想到的。
同时，也大大提升了她们在这里生活的信心。
收拾完店铺关好大门，回到后院，于清莲和于清风兄妹俩已经在打扫院子，洗衣裳了。
“爹，娘，怎么这么快就回来了，卖的怎么样？”
“没想到今儿会卖的这么好，这会已经卖完了，今天卖了700文钱，明天再多做点卖，以后啊我们的日子也会好过起来的。”
程芳惠是家里管账的，看着源源不断的钱进来别提多高兴了。走路的步伐都轻快了起来，脸上的笑容根本藏不住。
“等以后有余钱了，让你们哥几个都去读书去”。
听完爹娘的话，几个孩子心里都放心不少。他们都知道在这过生活不容易，但是为了自家小妹必须努力。
“欢欢，该起了，起来吃点早饭还要喝药呢”
程芳惠走进屋子，看于清欢睡的香甜，着实不忍叫醒她，可是再不起来她早晨的药就来不及喝了。
耳边娘亲温柔的声音，于清欢睁开了惺忪的睡眼。这两天赶路太累了，一觉睡到了这个时辰。
真想睡一整天，奈何这个小身板不给力啊，还得一日三餐准时服药。
于清欢吃完早饭后，看到厨房里她爹娘压好的豆腐干，模样很是不错。
“娘，我们来卤豆腐干吧，一定很好卖，我知道怎么做的”。
于清欢想着再做点其他豆制品出来，不能总卖一种豆腐。她还想着给哥哥们攒束脩上学堂，还有很重要的一点就是她要过上顿顿有肉有大米饭的日子。
“就你机灵，都听你的”。程芳惠不疑有他，点了点她的小鼻尖。眼中有欣慰，也有一抹忧愁。
于清欢知道她娘为何而愁，腻歪在她娘怀里作出一副小女儿模样，倒是让程芳惠暂时忘却了那些忧虑。
看了下日头还早，在于清欢的指挥下，程芳惠带着孩子们在厨房卤豆腐干。
拿出昨日在杂货铺买的调味料，先用生姜、八角、花椒、茶叶，桂皮、红糖、食盐、酱油、少许油，黄酒等调味料制成一锅卤水，再倒入已经切好块的豆腐干坯。
难度是没什么难度，主要就是配方，好在于清欢前世喜欢吃豆制品，在网上瞄过此类视频。
在现代可能不稀奇，但是在古代还是有一席之地的，这个朝代豆腐和豆腐干之类的都还没有出现过。
就让她来吃这第一口螃蟹吧。
豆腐干在卤水中慢慢熬煮，很快传出来一阵阵香味，勾的在场的人直咽口水。
“好香啊，我从来没闻过这么香的东西。”于清莲眼睛直溜溜的看着煮着豆腐干的大锅，眼睛里仿佛冒出很多小星星。
“你们这些小馋猫，别急，卤好了我们自家也夹几块吃吃看味道，没问题的话以后除了豆腐，这个也是个进项。”
程芳惠看着孩子们翘首以盼的小模样，顿时乐了。
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