穿越古代:开局娶了地主家大小姐

第10章 陆家灌汤包(1/2)

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首发:~第10章 陆家灌汤包

卢氏的脸上,尽是欣喜与期待。

她刚才已经尝过陆章做的包子,早已惊为天人。现在就想看看,儿媳妇是什么表现。

“夫君做的包子?”

张婉曦一脸疑惑,包子这东西,她又不是没吃过,有什么稀奇的。

难道夫君,还能把它变出花儿来不成?

不过,一想到昨天陆章大费周章的忙碌,张婉曦心中就多了一种莫名的期待。

“也许……夫君做的包子,真的很特别?”

“就算不特别,夫君亲手做的,也是他的一番心意!”

张婉曦不再多想,素手拿起一个热腾腾的包子,仔细端详起来。

这包子个头不大,看起来和普通包子也没什么区别。

从外表上,根本看不出任何不同。

“也许是馅料?”

张婉曦拿起包子,往嘴里送去。

“慢点!小心烫!”

陆章看张婉曦的样子,赶紧提醒。

好在张婉曦不愧是大家闺秀,吃东西很是秀气,没有大口往上咬。

只是一口!

一股浓郁至极的鲜香,忽然从口中爆发,让人唾液滋生,食欲大开。

同时,还有滚烫的汤汁,在包子里不断流溢。

鲜!

无与伦比的鲜!

张婉曦甚至顾不得汤汁的滚烫,小嘴凑到包子缺口,小心的吮吸起来。

她双眼微眯,脸颊上尽是满足,整个人似乎都飘起来了。

陆章看着张婉曦眼神迷离的神情,不由口舌生津,赶紧也拿起一个包子,往嘴边送去。

毕竟自己媳妇张婉曦刚才的样子太美太动人。

“怎么样,好吃吗?”

终于,张婉曦吃完一整个包子,陆章满怀期待的发问。

“嗯!”

张婉曦重重的点头,双眼发亮。

“鲜!”

“这包子太鲜了!我从来没有吃过这么鲜的东西!”

“特别是里面的汤汁,让人流连忘返,回味无穷!”

张婉曦毫不吝惜对包子的夸赞,那神情,像是吃到了此生最美味的东西。

“夫君,你这包子是怎么做的,怎么这么鲜?”

“真是人间绝品,天下无双!”

不仅是张婉曦,就连帮了一半忙的卢氏,也满是好奇,等待着陆章的答案。

“是啊章儿。”

“为娘做了这么久的包子,从来没有想过,包子竟然能够这么好吃!”

“恐怕皇上吃的,也就是这个味儿了!”

看着两人期待的神情,陆章也不卖关子了,将这包子的做法,一一道来。

“这包子,我将其称为灌汤包!”

“灌汤包的做法,说起来也没什么特别的。所需的不过是把凝固的汤汁,包到馅料里面而已。”

“鱼冻、肉皮冻,都可以做到。”

陆章说到这里,卢氏听了直点头。

鱼冻,就是鱼汤反复熬煮后,冷却凝结的,肉皮冻也一样,这些东西饱含油脂,温度一低,就会凝结成固态。

其实猪油,甚至别的油脂也一样,只是凝结所需温度不同。

灌汤包最关键的,是怎么把汤汁包在包子里,而只要思路打开,其实并不难做到。

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