四合院:傻柱不犯傻

第153章 此处应该有光芒(2/2)

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首发:~第153章 此处应该有光芒

“尝尝我做的糟溜鱼片吧,好久没动弹了,骨头都生锈了。”

几个尝了尝,闭上眼睛在那里慢慢的品。

果然是鲁菜的看家大菜,宫百顺师傅的实力也到了,鱼片做的鲜嫩可口,一丝淡淡的桂花香弥漫其中。

面前仿佛不是这宽阔大海,而是小桥流水的江南美景,那一瞬间就让人迷恋在其中。

“香郁鲜嫩,尽在其中,不愧是抓炒王的传人啊。”

宫百顺笑着回到道:“师兄说笑了,你这个红案快刀王的嫡系传人才是实至名归。”

确实厉害啊,除了房胖子的差点意思,其他几位的菜做的都挺好的,何雨柱觉得自己有点小瞧天下人了。

草野之中,卧虎藏龙。

何雨柱掀开盖在上面盖子,一股蒸汽氤氲开来,鲜味顿时弥漫,其他评委定睛一看,一条鲜活的鲫鱼卧在那里,四周有些水草造型,看起来像是活的一样。

“哈哈,这是什么厨子,清水煮鲫鱼,也不怕腥死人。”房胖子哈哈大笑,似乎觉得自己终于不用垫底了。

宫百顺拿起小勺尝了一口汤,那滋味仿佛是海边的微风,不知不觉间让自己心旷神怡。太好喝了,怎么能这么鲜美。

他朝着大家点了点头。

房胖子心急的朝着鱼肚子夹了一筷子,晶莹的鱼肉刚刚从汤里出来,一粒粒仿佛是珍珠一样的东西,从肚子里面涌出。

漂浮在汤里。

大珠小珠落玉盘。

宫百顺的眼睛瞬间瞪的溜圆,有些震惊的问:“这是珍珠鲫鱼吧?多少年没见过这道菜了,太难做了。”

“这老师儿厉害啊,不愧是都城的厨子。”

“佩服佩服。”

房胖子看了看何雨柱,又看了看菜,不信邪的把鱼肉放在嘴里。鲜美的滋味在他嘴里炸开,也炸烂了他的信心。

这菜也太好吃了,自己之前的表现不就是和傻子一样吗,这种级别的高手,恐怕自己平时都见不到。

“何师傅,你手艺太厉害了,我老房平时谁都不服,这次我服了。”房胖子恭敬的鞠了一个躬。

几个评委一致同意何雨柱的珍珠鲫鱼当为第一名。

评委们尝完了,就轮到底下摩拳擦掌的选手们。他们先是在四周仔细看着这样菜的造型,又闻闻调料的味道。

不过雨水已经等不及了,夹了一大块鱼肉放在嘴里,只觉得要把舌头都吞进去了,吃吃这个,尝尝那个,一会儿就觉得有点饱了。

“雨水,咱能不能矜持一点,你看看你嫂子是怎么吃东西的。”

冉老师轻轻的夹起一块鲫鱼肉,吹了几口才放入嘴里,虽然那鲜味很让她沉迷,但还是让出了位置给参赛选手。

“这干烧黄鱼也太好吃了,这里面的鲜味到底是怎么激发出来的。”

“糖醋鲤鱼才好呢,你看着这个颜色,再看看这个火候,人家都是怎么把握的啊,要是我有这手儿多好啊。”

“你还想有这个,你能把菜做出来就不容易了。”

有几个选手在那里争论到底哪位评委的菜好吃,宫百顺摇了摇头,对他们说,这是让他们学习的,至于好不好吃仁者见仁,智者见智。

这几位评委也不是在比赛。

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