第40章 第 40 章(3/4)

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他自己倒也能做，可天太冷了，菜端出去，要不了多久就凉了。

沈鱼琢磨了一下，这个天气，就该吃点儿热乎的。

本来他打算煮火锅，这个他会，常吃的锅底他自个儿都会调，但家里没合适的锅具。

只有一个大铁锅和一个小铝锅，一个太大了一个太小了，总不能所有人都围在灶头，那也站不下。

沈鱼琢磨了一下，火锅不行，就烧烤吧。

正好不缺碳，大龙在他朋友家借了个直径约一米的铁皮圆炉子，上面还有个铁板，原本是那家用来烙大饼的。

正好借来做烧烤，沈鱼自己调了烧烤料，跑了好多地方配齐的，孜然粉辣椒粉五香粉辣椒油什么的都有。

竹签子是赵家拿的，老爷子那不知道堆了多少竹签，削个尖头出来就行了。

家里食材也买了许多，洗切串都来帮忙，他说要弄烧烤，又折腾了这么多玩意儿，大人们当他年纪小爱玩，几家的孩子，还有陈美丽，都激动得不得了，一个个热情高涨。

众人一起动手，很快就处理好了。

沈鱼买的五花肉被切成块穿起来，还有切成薄片的，用沈鱼调制的腌料腌过了，铁板烧热刷油，肉片一放下去，油珠子次啦直响，烤肉的香气一下子窜了起来。

烤肉香不香，自己闻一下就知道了。

相比慢吞吞的炖煮，烤肉的香气对人味蕾和嗅觉的刺激是直接且激烈的，一闻到，条件反射就开始流口水。

肉片肉串堆了一大盘子，都不用沈鱼说，一个个抢着干活，翻签子翻肉片。

等烤好了，一人拿个碗分一点儿，外焦里嫩，腌料将肉腥味完全掩盖住，激发了肉类本身香气，又带着调料的香和刺激性，铁板烤肉的味道，一下子征服了所有人。

年纪大的老人和小孩肠胃比较弱，沈鱼一早另外做了个红烧肉给他们分着吃，肥多瘦少，炖得烂糊，不费牙。

其他人就吃铁板烧烤，他们也乐意吃这新鲜玩意儿，好吃，稀罕，味道还好。

啥东西都能烤，肉能烤，蔬菜也能烤，什么土豆片藕片魔芋萝卜蘑菇，连馒头都能切片了烤，什么都能往上放，什么都能烤。

也不知道沈鱼撒的什么调料，香啊，烤出来尤其香。

最绝的是沈鱼做的铁板豆腐，外酥里嫩，外皮都焦黄了，里头还嫩生生的，上面刷着一层辣椒油，趁着刚烤好的时候吃味道最好。

一口下去，烫是烫，可太香了，舌头都烫疼了都舍不得吐。

就连老人家都忍不住凑热闹，沈鱼给烤了一份五香的分给他们吃，一个个都说好。

陈美丽一开始还比较矜持，她尝到了减肥的甜头，哪个小姑娘不想自己好看一点儿，她就瘦了那么一点儿，感觉都不一样了的，当然想继续瘦下去。

所以她这段时间一直在控制饮食，加运动，又瘦了几斤，正高兴地准备再，接再，厉。

对她而言，控制饮食不算啥难的，她从小没缺过嘴，这时候要说特别好吃特别诱惑她的，也没啥，所以她觉得少吃点儿不是问题。

这是她来之前的想法，来了之后，后悔了。

她停不住嘴！

五花肉那个油，滋滋冒，吃了肯定长胖，可是太香了，真的忍不住！

烤土豆烤藕片啥的，都是素菜，多吃点儿没关系，对，就是这样的。

铁板豆腐太好吃了！再，吃一块儿吧，就一块……

最后，她摸着吃撑的肚子欲哭无泪，喊泪控诉沈鱼：“都怪你，这么多好吃的，我要长多少肉啊！”

沈鱼忍不住地乐，乐完了安慰她道：“没关系，偶尔这样吃一顿没关系。”

那个减肥的小姐姐怎么说的来着？安慰餐还吃补偿餐？不记得了。

吃完饭，大家伙帮着收拾东西，炉子得弄干净了给人家还回去，竹签子也没舍得扔，给他洗干净了，指望着以后还有机会再，吃一次这个铁板烧。

肉他们买不起太多，可蔬菜，多啊，这里很多人家都开的有菜地，荒郊野外嘛，啥都不多，荒地多。

没人管，他们开了种地就种了，好歹省个菜钱。

沈鱼一边跟着收拾，一边跟大龙小冬他们打听，问他们吃不吃得了辣，还有今天的几种调味料，更喜欢哪种。

最后得出的结论是，大部分人都能吃点儿辣，五香的也还好，但不如香辣麻辣的刺激，好吃。

沈鱼点点头，跟他翻看的原身记忆得出的结论差不多，本地人有吃辣椒酱的习惯。辣椒收获的季节，将辣椒洗净晾干水份后，和大蒜生姜等一起剁碎，装进罐子里稍微腌制一段时间，就能拿出来当下饭菜吃。

不过本地的辣椒辣度不是特别高，所以辣椒酱也没有太辣。

总的来说，就是能吃，爱吃，但受辣程度一般。

沈鱼不是闲着无聊问这个，他在为自己的“寒假工”做打算。