祖宗们拿刀逼我做菜

第112章 绍兴醉鸡(7/9)

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首发:~第112章 绍兴醉鸡

所以他离蒋家这桌最近,可蒋家人愣是没注意到他!

等到他菜上桌时,“老子训儿子的各色语录”他已经听了一箩筐了。

重要的东西都没听着,不过李思和还是从中听出来那位年纪最大的老头子对孙家饭店的态度极为不善!

“李叔,您菜上嘞!”

吴晴晴把三道菜放下,跟李导混熟后,根本没啥眼前这人是大导的距离感。

李思和自打三道菜一上来,就没心思观察隔壁桌了,对吴晴晴笑笑,悄悄道:“给我上一份杨梅酒。”

吴晴晴偷偷比个OK,然后到涛子那里取了一小瓶杨梅酒出来。

正厅一般只有啤酒和各种饮料,孙宝宝如今也有许多“瑕疵品”酒,可她思考过后还是不放正厅售卖,不为别的,就怕食客喝多耍酒疯,以及黄牛买酒转手卖。

李思和忍着酒上桌再动筷,他先嗦口杨梅酒开下胃,紧接着拿起调羹,舀起一勺的新化三合汤。

“嘶——”

烫!

他不禁抽口气,可吹两下,还是喝入口中。

李思和眼睛一亮,这新化三合汤,一入口,那酸辣味就刺激得人直分泌口水。

三合汤本来就刚出锅,带着热气,又加上这不轻的辣味,那可真是烫上加辣了!

可这汤你喝第一口就想喝第二口,大冬天的,越喝越想喝,根本停不下来,好像会把身体内的寒气驱散个精光。

而且这新化三合汤的分量不小,用一个汤盆装着,里头的各种料堆的像山一样,冒出了尖。底汤则红亮诱人,看着就浓醇,就味重,上方还泛着薄薄一层油光。

他喝几口汤后,最先夹起一片牛血,牛血肉眼可见的嫩!夹起后duang duang摇两下,不断不碎更不硬。

李思和把一整片牛血都放入口中,美得眼睛都忍不住闭上,然后细细咀嚼,慢慢品尝。

牛血果然是极嫩,暗红的外表裹上一层底汤,那油汁就让牛血带上酸辣味。而底汤中的山胡椒油更把牛血的腥味都给压没了,只有特殊的三合汤味道。

关键牛血不仅嫩,它还脆!还滑溜溜!

一整片牛血在口中嚼完了,完全没有碎渣的感觉。

李思和忍不住点点头,便是肯定。

紧接着,又夹起牛肚。

牛肚切成了条状,碗中也不少,李思和用勺子舀起红亮汤汁,然后夹起三条牛肚放在勺子中,最后连料带汤一块吃了。

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