祖宗们拿刀逼我做菜

第105章 毛血旺(5/7)

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首发:~第105章 毛血旺

有的人喜欢喝热的,冬苋菜的那股清香清甜之味儿,在热乎时会更重一些。而且冬苋菜多是冷天才有,滑溜溜的热汤从喉咙入肚,还能暖胃。

关萱看他似乎有犹豫,赶紧解释,“我们这个冷汤做完至今都不超过三个小时,而且是盖上盖子,放在冰水中降温的,所以您放心。”

李思和笑笑,抬头道:“那就冷热都来一份。”

他点了四样菜,又把菜单递给小郑,小郑推辞两下,点了一份酸辣开胃的萝卜蛰丝,又桂花鲜栗羹当做饭后甜点,然后把菜单递给关萱。

关萱见只有这两人,不由得提醒一句,“毛血旺分量大,有些客人两个人点了一盆毛血旺都够吃。”

“没事儿,吃不完我们打包。”李思和摆手说道。

关萱这就不劝了,拿着菜单离开。

此刻正厅人还不少,每个桌子上都坐满了人,而且桌桌的菜色都十分丰富。

有吃了螃蟹、小龙虾在那儿喝酒聊天的。有小情侣在那你给我夹我给你夹的,还有两个小姑娘,约摸也是做自媒体的,桌前放着相机,把红油油的毛血旺往镜头前怼。

他们在享受美食,也在生活。

李思和眼睛一刻不离的观察,他就爱观察生活百态,他就觉得这间饭馆呈现出生活百态。

又等了差不多半个小时,菜才上桌,六道菜一块儿都上了。

最令人瞩目的,就是毛血旺!

毛血旺的颜色十分诱人,红油油的,还有白芝麻和绿色的葱花点缀。

而且那味道,似的刚从锅中出来,香味儿浓的很,把人口水都勾了出来。

李思和拿起筷子,先是夹了一块鸭血。

鸭血切成厚片,夹起来时,外表滚上一层红油,那汁水顺着鸭血滴下,滴在白米饭上。

“哟,好嫩!”

李思和赞叹说道。

一入口,麻辣味就立刻占据味蕾高地,舌头被刺激了一下,紧接着,就是那股鲜辣香辣传来,等轻轻咬一口,鸭血的嫩便把他给征服了。

鸭血厨师并没有切的非常薄非常小块,但是特别适合一口吃。这个鸭血一口吃了,满足感也就冒了出来。

毛血旺十分下饭,李思和一口鸭血一口饭,连吃三片后,再夹起一个肥肠。

刚刚夹鸭血的时候他就发现了,毛血旺中各种食材还挺多的,可见饭店并没有吝啬下料。

李思和也把肥肠一口吃了,满意得他直点头。

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