娱乐之全能老爸

第一千零八十章 天才厨神林枫(1/1)

天才一秒记住【车毅小说网】地址:http://m.cheyil.com

首发:~第一千零八十章 天才厨神林枫

可以说,林枫不仅具备了一个顶尖美食评论家该有的超强厨艺,甚至连点评都做的非常完美。

作为一个美食评委,不仅要对菜品能够有精湛的分析能力,对各种美食元素和文化充分了解,更重要的,是能够对菜品做出评价与提升点的建议,帮助厨师更进一步地完善菜品,提升品质。

在之前,针对林枫的菜品,岛国美食家做不到这一点,而现在,针对岛国美食家的菜品,林枫却是一而再再而三地做出点评,指出菜品中可做提升的点。完全便是在厨艺和美食品鉴两个方面完全碾压了岛国美食家。

可以说,此刻的林枫,完全便是比这个岛国美食家更有资格充当此次美食交流大赛评委的存在。

“说那么一大堆冠冕堂皇的话,费那么多无所谓的操作,我看你不过是在虚张声势,要是这样便能提升菜品的品质,那岛国大神的菜品岂不是一堆瑕疵?我看你这是自大。”

“没错,岛国大神的菜品已经达到了完美极致,你现在做出这么多改良和多余的步骤完全就是浪费时间,就算按照你的方法改动了这份菜品,味道却不一定能够超越岛国大神的。”

棒子们叫嚣着不服的样子,他们身为大厨虽然厨艺不错,但是对烹饪依然停留在表面的功夫,没有更进一步达到理解食材奥义与搭配上。

因而在他们看来,林枫这一番番改动,做出来的牛排顶多也就是跟岛国美食家做出来的品质一样,但是要想超越,却是不存在的。

岛国美食家差点哭出来了,他在心里一个劲地暗骂棒子美食团那边的厨师全是智障傻子,他们看不出来林枫指点的意义所在,但是熟稔美食之道的他却是明白这其中的奥妙。

如今这些人一个劲的嘲讽林枫,这不就是在为岛国美食家立flag吗,等会赤果果打脸受罪受辱的人还不是他自己,偏偏他又不能出言制止这些棒子智障,毕竟他们是在为自己说好话。

此刻的岛国美食家,真的是哑巴吃黄连,有苦说不出了。

林枫笑笑,等他将两份牛排盖饭都做好之后,谁优谁劣便是高下立判了。

在处理完第一份牛排之后,另一份按照他自己的想法和提升方式处理的牛排也腌制好了,林枫将牛排取出,开始按照他之前所说的不同的提升操作去烹饪牛排。

只见林枫将腌制用的洋葱末直接翻炒变色,而后盛出不洗锅,又加了一点黄油继续用原锅底煎制牛排,煎熟之后又将牛排取出,又利用锅中残留的肉汁翻炒洋葱。

这一番操作之下,无论是洋葱还是牛排,都能够做到最大程度的香味相互渗透,完全提升了整个菜品的味道层次感。

随着林枫改良烹饪的进行,一股股比之前复制牛排还要浓郁的香味开始四散开来,渐渐弥漫了整个大厅,所有人在这一股股的香味吸引下,都不自觉地吞咽起了口水。

可以说,在不添加任何其他作料的情况下,只是将炒制洋葱末和煎制牛排的过程更加细节化和反复利用,使整个菜品的香味口味达到了质的提升,这便是两人在厨艺和对食材的理解上的差距所在。

“在这之后,你还往复炒的洋葱末当中加入了红酒,而我选用的是白葡萄酒,因为这样在色泽上不至于使洋葱的颜色过深”

“然后你还加了酱油,但是对于酱油的理解你却不是我们华夏人的对手,酱油的加入,应该是沿着锅边慢慢倒入,而你却是直接往中间加,这样的做法会导致酱油的香气消散过多,只达到调味作用,却没保留住酱香”

“最后你在米饭中加入了去核切碎的日式紫苏梅,很多人可能觉得为何米饭如此开胃解腻,大概原因便是在这特殊的梅子身上,这一点倒是挺有日式盖饭风格的,我尊重这种美食文化,因而不做改动”

林枫一气呵成地继续着边讲解边烹饪的过程,不一会儿便将两份看似一样实则大不相同的夏里亚宾牛排盖饭做好呈现在众人面前。

两份牛排盖饭,第一份是复制之前岛国美食家所做,无论是从色泽、香味都与之前的牛排盖饭一般无二,众人甚至都怀疑这一份便是之前岛国美食家做的,这可是林枫在他们眼皮子底下硬生生复制出来的。

而第二份牛排盖饭,那香味简直可怕,两份牛排盖饭明明放在一起,众人却有种第二份完全碾压了第一份的感觉,浓郁香甜的牛排香阵阵入鼻,没有丝毫的油腻感。

改为白葡萄酒调味的菜品色泽更是鲜亮,更是让人只看一眼便胃口大开,丝毫没有之前吃了诸多肉食饭食的饱腹感。

“咕噜”人群中不断地想起吞咽口水的声音。

“色泽上的注重与改动,酱油调味与香气的平衡,对美食元素的充分理解和利用,对美食文化的认知与尊重,林枫,你是我在美食界混迹这么多年来见到的你是厨神,一点也不为过!”

欧美美食家可以说被林枫一而再再而三的震撼到了,一个美食大亨所应该具备的诸多才能,全都在林枫完成一道菜品之中便被展现的淋漓尽致,甚至每一点都达到了极致,让欧美美食家都忍不住想拜师学艺了。

众人也是被欧美美食家对林枫如此高的赞誉震惊到了,要知道这位美食大家可是向来很少对人有如此高的赞美的,如今却对林枫奉若神明,即便是他们这些外行人也都看得出林枫的厨艺和美食天赋有多惊人了。

那些小记者和媒体人更是将欧美美食家的这一段赞美完全抄录了下来,这可是明天头版头条的重要引言啊。

一个被欧美美食家冠以厨神称号的华夏天才就这么诞生了,而这个天才,居然是无人不知无人不晓的跨界巨星林枫。

光是想想都会让人觉得难以置信,这样的言论和照片,只要明天一报道,其冲击力可想而知。

翻身的咸鱼提示您:看后求收藏(车毅小说网http://m.cheyil.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

【快穿】万人迷小漂亮又娇又软
【快穿】万人迷小漂亮又娇又软
关于【快穿】万人迷小漂亮又娇又软:刚完成化形的小兔子苏安心情无比激动,迫不及待地跑去人类世界,就因为不知道人类常识闯红灯,被一辆疾驰而过的汽车无情撞飞。死后的苏安被系统绑定,并被送往各个小世界去扮演反派角色,走完反派剧情。然而苏安发现周围的男人看他的目光变得越来越怪异,剧情也崩得越发离谱……—第一个世界死遁,后面全he。攻都是一个人,一个世界有几个攻。受有点笨笨娇娇的非常好哄,双洁。反正就是一本
当归去来
病娇女总裁爱上我
病娇女总裁爱上我
关于病娇女总裁爱上我:温景安突然被病娇美女总裁沈凌汐爱上,却不知这一切竟是前世的姻缘,沈凌汐一步步追求温景安,温景安到最后才知道沈凌汐爱他爱的痴狂。
用户32367
穿书之炮灰变身天道亲闺女
穿书之炮灰变身天道亲闺女
{穿书+读心术+炮灰+团宠+爽文} 萧绾绾穿书了! 她晚上还躺在自家柔软的大床上,骂骂咧咧的看着无脑网文。 醒来却发现自己穿进小说中,变身成同名同姓的小炮灰。 最最最重要的是, 她成了一个不会说话的小奶娃。 老天,你在玩我吗? 萧绾绾此生最大的愿望, 就只想做一个混吃等死的米虫。 清贵无双的师尊, 温润如玉的大师兄, 秾艳昳丽的二师兄, 阳光帅气的三师兄, 还有原主这个唯唯诺诺的小可怜, 通通成
夭棠
修仙界来的嫂子是全能
修仙界来的嫂子是全能
关于修仙界来的嫂子是全能:穿越到修仙界的沈欣悦因为看热闹被师尊的渡劫天雷劈死,再次穿越就被是好姐妹谋杀落水的时候,刚好被执行完任务结束回来探亲路过的顾宴臣救了,他在众目睽睽之下救人心切对沈欣悦人工呼吸。顾宴臣毁了人家女孩的名声,他要对女孩负责任……婚后的沈欣悦凭借着在修仙界学到的本领,帮助了很多需要帮助的人……
麻花小萌
开局拜师镜流,但是丰饶令使
开局拜师镜流,但是丰饶令使
关于开局拜师镜流,但是丰饶令使:星历7331年,仙舟巡猎星海,与丰饶民大小战事无数。裴黎意外到来,转生为身份神秘的幼童。获得令使级别丰饶赐福,不死之身,珠露核弹。获得剑胎武骨,修为一日千里,剑道通神!获得欢愉星神注视,寰宇万星,无处不可去!从此踏上最强之路无尽行寿,神级躯骸,肉身渡星海!剑心通透,无罅飞光,须臾生灭!丰饶民来犯?打回去!军团诞生?灭了吧。虫潮?开启洗猎纪!且看裴黎傲立仙舟,观星轨
雨生凯